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酒文化趣谈---为啥混合饮酒更易醉
发布日期:【2018-7-11】
 

一年一度的山东国际糖酒会将于20181116日在济南国际会展中心盛大开幕,届时将会呈献给大家“百酒大会战”的饕鬄盛宴,各大白酒,啤酒,葡萄酒厂商纷纷拿出看家本领,博人眼球!

酒是人际关系的润滑剂,无论是在节日或者聚会,都少不了喝酒。但是,你发现了没,单喝一种酒往往没事儿,一旦掺着喝就很容易断片。我国自古就有“酒不混饮”之说,宋代《清异录》中就曾提到“酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌”。究竟是什么原因导致喝混酒容易醉呢?为什么各种酒不易混合饮用? 1992年金盾出版社出版的《饮酒识酒趣谈》中也说喝混酒所以容易醉,主要与酿酒的原料有关。倘若混合喝同一类原料酿造的酒,并不会醉,如果喝了谷类制成的威士忌后,再喝葡萄酒,就容易醉了。因为不同原料所产生的化学变化容易伤害脑神经

白酒和啤酒是忌混喝的,主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质,有一些物质可以促进乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合饮用,更容易喝醉,引起头昏、恶心、呕吐等,甚至会引起其他中毒症状。不仅是白酒和啤酒不能混喝,在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。

红白啤混喝还会对身体造成严重的危害。如:

酒精中毒:红白啤掺着喝更容易造成酒精中毒,因为啤酒虽然酒精度低,但其中的二氧化碳和大量水分与红酒和白酒混饮后,会加速酒精在全身的渗透,增大酒精中毒的风险。

肠胃炎:红白啤掺着喝会对胃肠产生强烈的刺激,影响消化酶的产生,导致胃痉挛、急性肠胃炎和十二指肠炎等症状,严重会引起胃出血。

增大肝癌风险:研究发现红白啤掺着喝比单一饮酒患肝癌的风险高 6-10 倍。

心脑血管危害大:红白啤掺着喝比单一饮酒会更严重刺激神经和血管,从而增加心血管疾病的概率。

看到这里你还敢混酒喝吗?在这里小编奉劝大家以后喝酒千万不要混合着喝了。为了您的健康,今后喝酒您可千万要悠着点啊!

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